テイスティングコメントについて

商品ページに掲載しているテイスティングコメントは、酒匠（さかしょう）・日本酒学講師の大高友也（ティーヤ）氏の監修によるものです。

• 関東専門の日本酒BAR「TOKYO SAKE DEPARTMENT」店主
• 1,000人を超える日本酒愛好家団体「東京日本酒部」部長
• 「関東の日本酒の美味しさ・素晴らしさを1人でも多くの人に伝える」をミッションに活動
• 「蔵人体験」「なりきり杜氏体験」「キャンプ de SAKE」など、ユニークなイベントの企画・運営も手がける

香り・味わい・温度帯・料理との相性は、同じお酒でも感じ方に幅があります。テイスティングコメントは「選ぶときの手がかり」としてお使いください。