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利他

【地域限定販売】純米大吟醸 利他

豊島屋酒造株式会社

必ずご確認下さい

本商品は、店頭(豊島屋Rita-Shop)受け取りのみ可能な商品となります。
配送はできかねますのでご注意ください。
他のブランドの商品とご一緒にご注文の場合も、お届け方法は店頭受取のみとなります。

上品で程の良い爽やかな香り。純米のやわらかな旨み。
双方の魅力をバランス良く兼ね備えた純米大吟醸です。

すーっとなめらかな味わいが広がった後、酸による引き締め感ときれいな余韻とが残ります。
ラベルのテーマは「水」。水に浮かぶ蓮のような凛とした美しさと透明感、そして確かな生命力を感じるお酒です。

An elegant and appropriately lively aroma. A soft umami richness typical of junmai-shu types of sake.
This junmai daiginjo balances the appeal of both of these aspects.
After the smooth flavor spreads across the palate, an acid-driven astringency and a clean depth remain.

【神田地域限定販売への想い】
「利他」ブランドは、豊島屋発祥の地である東京都千代田区・神田地域の限定販売としております。
それは、この地で数百年の商いをさせて頂いている身として、地域に恩返しをしたいから。
この地に住む方や働く方が、少しでも「お土産に使いたい」と思っていただけるものを造りたい、
また、別の地域や国から東京に来られた方が、「神田に行けば美味しい日本酒が飲めそう」となんとなくでも思ってくだされば、と考え、
大変狭い範囲での限定販売とさせて頂いております。
なお、豊島屋Rita-Shopでは常に試飲ができる状態となっております(完売の場合、ご容赦ください)。
どうぞ、足を運んでくだされば幸いです。

・日本酒「利他」の商品一覧はコチラ
・豊島屋Rita-Shopの場所をGoogleマップで確認する
・日本酒「利他」ブランドHPはコチラ

スペック
容量
720ml
原料米
八反錦100%(広島)
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合
50%
アルコール度数
13%
酵母
M-310
テイスティングコメント

メロン、白桃、青林檎を思わせる果実様の甘さと若草の香り。きわめてみずみずしくさわやかな飲み口。
押し付けの無い上品な甘さが心地よく続き、心地よいビター感でさっぱりとしたのど越し、からのフィニッシュ。
清廉でクリアな飲み口は幅広い料理と合わせやすいが、素材の良さを活かしたシンプルな調理法の料理、仕事や包丁を施した繊細な料理と特に好相性と感じる。

おすすめのペアリング
鱧梅肉、真鯛の刺身(塩)、アワビの酒蒸し、春菊のお浸し、山菜や稚鮎の天ぷら(塩)、緑黄色野菜と魚介のテリーヌ、カルパッチョ、魚介のフリット(ソルト&ビネガー)、アクアパッツァ、八宝菜、棒棒鶏、ナムル

テイスティング担当について

¥2,850 (税込価格 ¥3,135 )
  • 冷蔵
  • 常温

REVIEW

平均評価:

店舗の在庫状況

利他

【地域限定販売】純米大吟醸 利他

数量:1

¥ 2850

東京都

豊島屋Rita-Shop

東京都千代田区内神田1-13-1豊島ビル1階豊島屋Rita-Shop

03-5577-3289

営業時間:【営業時間】11:30~18:30(日・祝除く) 【臨時休業日】 8月22日(土)
確認中...